Smoothie à l’avocat

Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Pour : 6 verres
Calories : 180 kcal / verre

Ustensiles de cuisine :

• 1 tasse à mesurer
• 1 planche à découper
• 1 petit couteau
• 1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café
• 1 presse-agrumes
• 1 mélangeur à main

Ingrédients :

• 1 bouquet de coriandre
• 1 oignon nouveau
• 2 avocats
• 1 citron vert
• 1 cuillère à café de pâte de wasabi
• 500 ml de kéfir
• 450 g de yaourt
• Glaçons
• sel
• poivre

Préparation :

Laver les feuilles de coriandre et les secouer pour les faire sécher.
Laver l’oignon nouveau, le sécher et le couper en fines rondelles.

Couper les avocats en deux et retirer les noyaux.
Mixer les avocats, la coriandre et l’oignon nouveau avec un mélangeur à main.

Presser le citron vert.
Ajouter 3 cuillères à soupe de jus, le wasabi, le kéfir et le yaourt au mélange d’avocats.

Mixer en ajoutant progressivement des glaçons.
Saler et poivrer, verser dans des verres et servir.

Voir aussi:
apero dinatoire
recette libanaise
recette italienne
recette crepe
recette saumon
recette fruits